Puré de calabaza, la receta más fácil y rápida para disfrutar de su sabor

En DAP somos fervientes admiradores de las legumbres y de las recetas con verduras , sobre todo cuando podemos convertirlas en cremas o en purés , como vamos a hacer con este puré de calabaza tan sencillo como rápido.

Ojo, no es una crema de calabaza , pues la diferencia primordial entre hacer puré y hacer crema es que en la segunda añadimos algún lácteo (nata, quesitos o leche) y en el primero no agregamos más que la propia calabaza, un buen caldo de verduras y, si queremos, alguna otra hortaliza para espesar como puede ser la patata.

Son también las diferencias respecto al básico puré de calabaza para postres y repostería, que no lleva más que la propia hortaliza.

Opción rápida y barata para comer sano más allá de las sopas de verduras , este puré de calabaza es una receta de táper ideal que, además, podríais hacer con calabaza asada para que tenga un toque aún más sabroso.

En Directo al Paladar Puré de verduras, una receta saludable, rica y sin grandes complicaciones Los mismos mimbres de esta receta se pueden extrapolar a cualquier otro puré de verduras. En este caso es calabaza, pero al puerro, al calabacín o a la zanahoria le iría igual de bien esta compañía.

En Cocina, Mesa Cero Chefs y Jaime de las Heras sitúa esta historia en el centro del día: En DAP somos fervientes admiradores de las legumbres y de las recetas con verduras , sobre todo cuando podemos convertirlas en cremas o en purés , como vamos a hacer con este puré de calabaza tan sencillo como rápido. FlexChar la destaca porque concentra búsquedas y conversación ahora mismo.