Cocina
La chirivía o pastinaca, ¿qué es y cómo usarla en la cocina?
Fuente: Pakus · Publicado 9 sept 2026, 14:02
En Cocina, Pakus sitúa esta historia en el centro del día: La chirivía es una hortaliza similar a la zanahoria en su aspecto, -con un color más pardo y desvaído- que además de ser una importante fuente de potasio, es muy interesante en lo culinario. Cada vez es más frecuente encontrarla en el supermercado, como el curioso colinabo o nabi FlexChar la destaca porque concentra búsquedas y conversación ahora mismo.
Resumen editorial de FlexChar. El reportaje completo pertenece a la fuente original; aquí encontrarás el titular, el contexto y el enlace.
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