Cocina
La auténtica fideuá nació en Gandía: era una paella de espaguetis
Fuente: Marta Moreira · Publicado 12 sept 2026, 19:01
En Cocina, Marta Moreira sitúa esta historia en el centro del día: ¿Fideo grueso, medio o de cabello de ángel? ¿Con o sin alioli? ¿Funciona cualquier tipo de pescado o marisco? ¿Cuál es, en definitiva, la receta de fideua y el origen de la auténtica fideuà? Para hablar de todas estas cuestiones debemos trasladarnos a Gandía, la población valenci FlexChar la destaca porque concentra búsquedas y conversación ahora mismo.
Resumen editorial de FlexChar. El reportaje completo pertenece a la fuente original; aquí encontrarás el titular, el contexto y el enlace.
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