Cocina

En lata o fresco de la mazorca: la cena de maíz al estilo indio que se hace en pocos minutos y está buenísima

Fuente: Inés Vazquez Noya · Publicado 13 sept 2026, 11:01

En Cocina, Inés Vazquez Noya sitúa esta historia en el centro del día: El vaghareli makai es ese plato de la cocina india que te salva la noche. Es delicioso y básicamente convierte un poco de maíz (ya sea de lata o desgranado directamente de la mazorca) en un plato templado, aromático y con mucha personalidad. La magia comienza al saltear primero u FlexChar la destaca porque concentra búsquedas y conversación ahora mismo.

Resumen editorial de FlexChar. El reportaje completo pertenece a la fuente original; aquí encontrarás el titular, el contexto y el enlace.

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