12 tostadas de aguacate ideales para el desayuno, la merienda o una buena cena saludable y sencilla

Con una rebanada de pan tostado al gusto y aguacate en su punto de maduración tenemos la base de una de las fórmulas mágicas más populares de los últimos años, de origen incierto pero que han conquistado redes, recetarios y menús de cafeterías y bares en todo el mundo.

La tostada o tosta de aguacate ( avotoast ) hace tiempo que dejó de ser hipster para convertirse en una opción fácil, saludable y deliciosa con la que disfrutar a cualquier hora del día.

La combinación de carbohidratos de calidad con fibra, la grasa saludable y las vitaminas del aguacate, y otros complementos como salmón, queso, huevo, verduras, tomate, fruta o encurtidos, hacen que sea un bocado tan nutritivo y saciante como sano y muy apetecible.

En Directo al Paladar Esta es la mejor manera de conservar un aguacate abierto varios días sin que se oxide (y la más sencilla) Según nuestro gusto y las necesidades nutricionales que tengamos podemos adaptar la tostada de mil maneras, empezando por el tipo de pan (siempre recomendamos artesanal, sea o no casero, de masa madre o lenta fermentación, y con harinas y cereales de calidad), el punto de tueste y la forma de colocar al aguacate.

Si lo tuyo no es pelarlo y cotarlo con maña , lo más fácil es machacarlo y extenderlo como si fuera mantequilla.

In Cucina, Liliana Fuchs mette questa storia al centro della giornata: Con una rebanada de pan tostado al gusto y aguacate en su punto de maduración tenemos la base de una de las fórmulas mágicas más populares de los últimos años, de origen incierto pero que han conquistado redes, recetarios y menús de cafeterías y bares en todo el mundo. FlexChar la segnala perché sta concentrando ricerche e conversazione.