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McDonald's está usando la IA para sugerir el precio del Big Mac en función del local. A sus clientes no les está gustando

Source: Eva R. de Luis · Publié 4 oct. 2026, 16:31

McDonald's está usando la IA para sugerir el precio del Big Mac en función del local. A sus clientes no les está gustando

Entras a un McDonald's, vas a pedir un Big Mac y te encuentras que vale 6,90 euros. Te vas a otro restaurante de la franquicia y descubres que allí vale 8 euros.

Parece imposible, pero es cierto y de hecho ya está pasando en Estados Unidos, como ha reportado Reuters : el mismo Big Mac pasaba de costar 5,69 dólares en un local de Fresno (California) a 6,89 en otro situado a unos tres kilómetros.

No es que tú hayas leído mal, es la IA sugiriendo precios: una buena idea para optimizar beneficios de la cadena, no tan buena para sus clientes y un auténtico problema para algunos franquiciados.

McDonald's está recurriendo a la inteligencia artificial para guiar los precios de su menú en EEUU y algunos mercados internacionales. Reuters revisó los motores de precios en agosto y habló con fuentes con conocimiento de la estrategia de la cadena.

Así, al parecer el sistema analiza con aprendizaje automático los datos de millones de transacciones diarias en casi 14.000 restaurantes para generar "el precio óptimo" de cada producto en cada local.

Dans Digital, Eva R. de Luis place cette histoire au centre de la journée : Entras a un McDonald's, vas a pedir un Big Mac y te encuentras que vale 6,90 euros. Te vas a otro restaurante de la franquicia y descubres que allí vale 8 euros. FlexChar la retient parce qu’elle concentre recherches et discussion.

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